Пита

1.Изсипваме пресятото брашно върху масата и правим бразда в него. Налейте вода в него, растително масло, добавете сол и леко разбъркайте с вилица.

2.Ние замесваме 3-4 минути и го обвиваме във филм, оставете го за 20-30 минути.

3.Тестото е разделено на 10 части, всяка хапка е валцована в брашно.

4.Разточете плоска торта с дебелина 2 мм.

5.Фритюрникът се затопля добре и се разпространява тестото върху него. Печете хляб от всяка страна за 20-30 секунди. Готовата лаваш се разстила с купчина и се покрива с мокра кърпа.