Макарони с гъби

съставки:

• 250 г макаронени купи или спирали
• 200 г шампанско
• 150 ml крем
• щипка на напоено индийско орехче
• 2-3 скилидки чесън
• зехтин
• сол, черен пипер

Рецептата за готвене:

Във вряща солена вода, за да понижите тестените храни, пригответе я за състоянието: тестените изделия са готови, но все още са твърди.

Счупете чесъна с широката страна на ножа, загрейте малко зехтин в тиган и сложете чесъна, продължете, докато се появи ароматът, извадете го от тигана.

Гъбите грубо нарязани, пържете до златисто кафяво.

Изсипете сметаната в тигана, добавете индийско орехче, сол и черен пипер, оставете да къкри за 5 минути.

Поставете макароните в крем сос от гъби и загрейте за 1 минута. Веднага изпратете.