Макарони в месен сос

Тъй като пастата се приготвя със соса, се нуждаете от просторен тиган с капак.

Продукти |

• паста - 300 гр
• мляно месо - 300 гр
• лук - 1 бр
• моркови - 1 бр
• чесън - 2 долара.
• растително масло - 2 супени лъжици. л
• сол и пипер на вкус
• вода или бульон - 1 супена лъжица.
• зелени на вкус

Готвене на тестени изделия в месен сос

1. Обелете лука, морковите и чесъна. Настържете ситно лука, настъргайте морковите, изцедете чесъна през пресата.

2. Изсипете маслото в тигана и нанесете лука. Извадете лука за пет минути и добавете морковите, а след това и чесъна.

3. Добавете мляното месо към зеленчуците и разбъркайте, за да готвите за 5-7 минути. След това изсипете бульона или водата и го заври. Добавете сол и черен пипер на вкус.

4. Поставете тестените изделия в кипящия бульон, така че течността да ги покрие. Ако е необходимо, можете да допълвате бульона. Покрива се и се къкри до варене. В зависимост от разнообразието от 7-15 минути.

5. Поръсете приготвената чиния с билки и сервирайте.