Kharcho

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Говеждо - 1 кг
• Лук - 1 кг
• Ориз - 1 супена лъжица.
• Доматна паста - 700 гр
• Хоп-Съниели - 100 гр
• Чили - 2 бр.
• Винен оцет - 6 супени лъжици.

Метод за приготвяне

1. Говеждото трябва да се вари, докато бъде готово и нарязано.
2. В малко количество бульон преперете лука.
3. В тенджера с лук добавете месо.
4. Запържете го, постепенно изсипете бульон.
5. Добавете доматена паста с подправки и сос "Tkemali". Задушете за 10-15 минути.
6. Изсипете остатъчния бульон. Добавете снимката.
7. Кук, докато не свърши.

Прочетете още: Корейска супа с говеждо месо

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо, украсете със зеленина.