Мивка с грузински темперамент: супа kharcho
Време за приготвяне | Време за готвене | части |
20 мин | 45 мин | 6 |
Съставките
- Вода - 2 л
- Месо (говеждо месо) - 500 грама
- Ориз - 6 супени лъжици. л.
- Лук - 2 бр.
- Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
- Масло - 40 гр
- Tkemali - 2 супени лъжици. л.
- Хмел-Suneli - 0,5 ч. Л.
- Cilantro - 1 пакет
- Чесън - 2-3 зъба.
- Листа на залива - 2-3 бр.
- Сол, пипер - на вкус
Метод за приготвяне
Лукът се почиства и се нарязва на малки кубчета.
В тиган, загрейте маслото. Сварете лука в масло до леко златисто. След това добавете доматената паста и сипете лука за 2-3 минути.
Сложете месото в тенджера със студена вода и се вари, докато се приготви в солена вода. Вземаме месото от бульона и го оставяме да се охлади малко. Добавете варен ориз в кипящия бульон и гответе за 7-8 минути на средна температура.
След това добавете пържен лук и доматено пюре, готвя супата за 10 минути на слаб огън.
Изрежете месото в малки кубчета. Добавяме нарязано месо в супата.
Чесънът се почиства и фино се нарязва на ситно или се оставя през пресата.
Kinzu мина и смазан.
В края на храненето пълнеме супата с чесън, кориандър и хмел-санали.
И последната стъпка е добавяне на tkemali, сол, черен пипер и дафинов лист. Кук супа, докато готови за 2-3 минути.
Изсипваме горещата супа на чиниите и ги поднасяме на масата.
Бон апетит!
- Супа kharcho в мултивариантната
- 5 Рецепти за затопляне на зимни супи
- Гулаш
- Солянка месо
- Харчо от пиле с доматено пюре
- Борс от говеждо месо със зеленчуци
- Златни такъми пълнени с ориз и доматено пюре
- Супа kharcho: рецепта
- Солянка в грузинската държава
- Миячка на деня: зелен kharcho
- Рецепта - супа kharcho
- Черна супа: оригиналното ястие за семейна вечеря
- Меню на деня: супа kharcho
- Супа kharcho
- Зеленчукова задуша с месо
- Рецепта - грузинска храна в грузинска, грузински храна в грузинска
- Супа от ориз с домати
- Месо колбас в грузински
- Картофи с месо и доматено пюре в саксия
- Рецепта - месото на грузински в грузински, тормозено месо в грузинско
- `Gulyash`