Говеждо говеждо с

Говеждо нарязани на малки парченца.

В тенджера събираме 2,5 литра вода, слагаме я на огъня. Ние хвърляме там нарязаното говеждо и готвене бульон, периодично премахвам пенко.

След 1,5 часа добавете към бульон измит ориз, лук ситно нарязан, tkemali и зеленчуци, пакетирани в колба.

10 минути преди готовността, добавяме в kharcho ситно нарязани зеленчуци и чесън. Solim и добавете подправки на вкус.