Говеждо в бира. тенджери

Ние готваме говеждо месо в бира, в саксии. Такова месо се оказва много нежно и меко.

1. Изрежете месото на ленти и навийте на брашно.

2. Зеленчуци, с изключение на картофи и чесън, нарязани.

3. Запържете месото за 5 минути.

4. Трансфер до купа, в която ще я изхвърлите, в дълбока тиган или тиган. Зеленчуците се запържват в тиган, в който се пече месо. 5-7 минути.

5. Изцедете чесъна в зеленчука. Трансфер зеленчуци на месо. Изсипете бульон и бира. Сол, добавете подправки по ваш избор.

6. Задушете в продължение на 1.5 часа на слаб огън под капака. Изсипете сладкиши и нарязайте броя на саксиите.

7. Нарежете картофи на големи парчета.

8. Поставете картофите в саксии и сол.

9. Нагоре с говеждо месо със зеленчуци и течност.

10. Покрийте слоевете от тестото.

12. Смажете яйцето и направете дупки, за да излезете от парата.

13. И за половин час в пещта при 200 ° С.