Месо в бира

Обикновено това ястие, което правя от говеждо месо, но вчера нямах това. С свинско излиза сухо, а ако имате избор - говеждо месо

1. Изрежете месото и обезкуражавайте;

2. Леко запържете и от двете страни. Приблизително минута от всяка страна.

3. Прехвърлете месото във формата на фурната. Лукът и морковите се нарязват големи и се запържват в същия съд за около пет минути (не добавяйте масло, достатъчно сок от месото).

4. Поставете зеленчуците върху месото.

5. Изсипете бира, за да покрие месото.

6. Поръсете с подправки и сложете дафинов лист.

7. Покрийте или покрийте с фолио и го поставете в пещта в продължение на един час при температура от 150 ° С. Ако направите говеждо месо, тогава трябва да го изядете веднага, когато излезете от фурната, в противен случай тя ще стане твърда.