Говеждо с картофи в горчица

1. Говеждо меко, напоена за час-два в минерална вода.

2. Смесете билките (взимам сместа - френски билки), синапено зърно и горчица.

3. Добре е да покриете сместа с месо.

4. Във фурната формата, нарязани на картофи, моркови, лук, зеленчуци.

5. Добавете остатъците от горчица, разбъркайте добре. Поставете месото.

6. Изсипете малко вода, покрийте с фолио и поставете в пещта на 200 градуса за 40-50 минути.

7. Отстранете фолиото и оставете във фурната, докато варено месо и картофи (картофи са лесно пробита, пиърсинг на месото с акценти бистър сок).

8. Необходимо е да се подготви веднага, в противен случай говеждото може да стане твърдо.