Говеждо "кедър гори"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Говеждо - 500 гр

Пинова ядки - 200 г

Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.

Мед - 5 гр

Лимон Зест - 15 гр

Зехтин - на вкус

Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Месото се изплаква, нарязва на малки парчета и се разбива малко.

Запържете парчетата месо от всяка страна за 2-3 минути. Слагаме месото в дълбока глинена купа, сол, черен пипер и капак.

В тиган се запържват гайките за около 1 минута.

За ядки, добавете лимонова кора, лимонов сок и мед, малко яхния.

Смесете месото с ядки и поръсете всичко с нарязани билки.