Говеждо Stroganoff

Съставките

Говеждо за пържене - 600 г;

Лук (100 гр.) - 2 бр.;

Черен пипер на прах - 1/2 ч.л .;

Магданоз - 20 г;

Заквасена сметана 250 гр.;

Растително масло - 40 ml;

Сол - 1/2 ч.л .;

Пшенично брашно - 30 g;

Копър - 20 гр.

Говеждо Stroganoff

Получаване:

Измийте месото и извадете сухожилието. Нарязани на плочи, които след бити до 1 см.

Говеждо Stroganoff

Нарежете лука на половин пръстени и изпържете, докато се прозрачно.

Говеждо Stroganoff

Добавете месото и подправките към лука, запържете за още 5-6 минути.

Говеждо Stroganoff

След това добавете брашното, разбъркайте. Пригответе още няколко минути. Накрая добавете заквасена сметана, разбърквайте и къкри за 2-3 минути. Можете да добавите фино нарязан зеленчуци.

Говеждо Stroganoff

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru