Говеждо задушено

съставки:

• говеждо месо 800 гр
• тиква 400 г
• сладък пипер 1 бр.
• лук 1 бр.
• сол, пипер на вкус

Рецептата за готвене:

Нарежете месото на малки парченца.

Тиква кори и кори от тиква, нарязани на малки кубчета.

Нарежете сладките пиперки в тънки ивици, обелени лук - половин пръстени.

Сварете месото в олио до червеникава кора, сол, черен пипер.

Отделно от това, запържете лука, добавете месото, налейте около половин чаша вряща вода и оставете да къкри на слаб огън за 20-25 минути.

За месото и лука добавете тиква, сладки пиперки, сол, черен пипер и пуф още 20 минути.