Мантия с тиква и месо

Мляното месо е по-добре да се нарязват, така че преглеждаме месото с голяма грил за месомелачки. Добавете превъртания лък. За повече мазнини, можете да добавите мазнини към мляно месо или да вземете месо с добър слой мазнини. Тиквено месо нарязано на малки кубчета. Смесете всичко заедно.

Няколко пъти пресяваме брашното в дълбоки ястия. Ние задълбочаваме и изпращаме яйцето там. Изсипваме във вода, в която първо трябва да разредим солта. Омесете тестото.

Сложете тестото в купа и го покрийте с кърпа, оставете за половин час.

Тестото е разделено на 4 части и разгънато. Нарежете на порции и оформете торти с диаметър 12 см. Поставете във всяка 1-2 чаена лъжичка. пълнене и сляпо.

Смажете тавата за готвене с масло.

Поставете кожуха върху матрицата и гответе в кипяща вода в продължение на 30 минути.