Aintopf с чили

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Говеждо - 300 гр
• Консервиран боб - 200 гр
• Български пипер - 2 бр.
• Домат - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 карамфил
• Пипер-чили - 0,5 ч. Л
• Доматено пюре - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

1. Месото трябва да бъде нарязано на тънки кубчета и пържено в тенджера в растително масло.
2. Поръсете с чили и сол.
3. Сладките пиперки и лук се нарязват на кубчета.
4. Чесън ситно нарязан.
5. Всичко това добавя към месото и леко се запържва.
6. Домати, за да победят с вряла вода и кори.
7. Нарежете на кубчета, отстранете семената.
8. Изливаме месо с 700 ml с вода.
9. Добавете всички съставки към супата заедно с боба.
10. Разбъркайте всичко и сезон с доматена паста.
11. Сол и черен пипер. Кук за 40-50 минути.

Прочетете още: Shurpa от говеждо месо в мултифарк

Как и с какво да се представя

Сервирайте със заквасена сметана и зеленчуци от кориандър.