Shurpa от говеждо месо в мултифарк

Шурпа - известен подхранващ първи курс, идва от Изтока. Засега обаче рецептата му се е разпростряла далеч извън Азия и има много вариации. Подготовката на ширпа вече е възможна дори и в мулти-маркер.

Съдържание

Съставките

Метод за приготвяне

Как и с какво да се представя

Време за приготвяне	Време за готвене	части
15	1 ч 45 мин.	4-5

Съставките

Говеждо - 1 кг
Моркови - 2 бр.
Лук - 2 бр.
Картофи - 3 бр.
Български пипер - 1 бр.
Чесън - 2-3 карамфил
Доматено пюре - 3 супени лъжици. л.
Зелено - греда
Сол - на вкус
Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Говеждото се измива под течаща вода и се нарязва на големи. Сгънете в купа multivarki и готвя в режим "супа" за 1 час.
Докато месото се вари, нарязайте лука, морковите и сладките пиперки. Добавете зеленчуците към готовото месо и отново включете режима "Супа". Когато супата се вари, добавете доматена паста, сол, черен пипер и прецеден чесън през пресата. След това добавете нарязаните на кубчета картофи.
Затворете капака и гответе още 25-30 минути. След това хвърлете зелените в супата. Разбърква се и се оставя да се вари в продължение на 30 минути.

Прочетете още: Грах супа в мултивариантната

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден