Шурпа на скара

1. Слагаме месо в котела със студена вода. Подправете със сол. Водата не трябва да се вари много.

2. Нарежете лука на половина пръстени или пръстени, хвърли в котела и се вари в продължение на 20-30 минути.

3. Нарежете моркова в парче. Тя също добави към бульон, както и с нейния цир, чили и кориандър. Още един час се готви на малък огън.

4. Добавяме картофите в големи и нарязани картофи.

5. Ще поберем домати с вряща вода, за да премахнем кожата лесно, да ги нарязваме на 4-6 части, а след това след 5 минути изливаме картофите в котела.

6. Изрязваме българските чушки с пръстени или малки парчета и ги хвърляме и в котела.

7. Шурпа Солим. Добавяме йлата лук, нарязан на него. Кук, докато омекнат ovoschey.Podavat изключително горещи, поръсени с магданоз или кориандър.