Гъба супа в мултивариантната

1 час минути

Има много рецепти за гъби супа, всяка от които се отличава с аромат на гъби и лекота. Гъбите са полезни като източник на протеин, 18 аминокиселини и витамини А, B, D, E, PP. Използването на ястия с гъби е от полза за кожата, косата, ноктите, нервната система, хематопоезата и кръвоносните съдове.

Тази рецепта използва стриди гъби, които са на разположение в магазините на ОНД през повечето време, както и по-евтини от шафран. За допълнително насищане добавихме перлен ечемик, който също е пълен с полезни микроелементи, витамини и висока енергийна стойност.

Подготовката на ястието ще отнеме около 1 час.

Състав: 4

2-3 картофа
1 морков
200 гр. гъби (стриди гъби)
50 гр. перлен ечемик
1,5 литра. от водата
Зелените (зелен лук, магданоз) на вкус
половината крушки
подправка на смес от чушки
2 супени лъжици растително масло
една чаена лъжичка сол

Метод за готвене "Гъба супа в мултивар"

Приготвяне: 15 минути> Приготвяне: 45 минути> Общо време: 1 час

Стъпка 1
Ние събират необходимите съставки: лук, билки, 2-3 картофи, моркови един бит перла ечемик, гъбички (използван в рецептата на стриди гъби), растително масло, сол, черен пипер и подправка смес се солена вода.
Стъпка 2
Нарязахме гъбите и ги сложихме в мулти-марка в режим на пържене за 5-10 минути. Не забравяйте да напълните предварително дъното на малко растително масло 1-2 супени лъжици.
Стъпка 3
Чистом картофи, моркови и лук.
Стъпка 4
За пържене: разтрийте морковите на ренде и нарязайте фино лука.
Стъпка 5
Смесете лук, моркови и гъби, като донесете моркови и лук на златист цвят.
Стъпка 6
Нарежете картофите в супата.
Стъпка 7
Когато са препечени моркови, лук и гъби, както е на снимката - добавяме вода, картофи, перлен ечемик и подправки, за да опитате в мултиварианта. Превеждаме мултиварианта в режим "супа", ако има такъв. Ако режимът "супа" не е в мулти-маркера, превключваме в режим "охлаждане" с 40 минути.
Стъпка 8
Ще отворим мулти-маркер за 40 минути и ще опитаме получената супа, ако е необходимо, ще я завършим.
Стъпка 9
Преди да сервирате супата на масата, нарязайте фино зелените.
Стъпка 10
Ние украсяваме порции супа с билки и ги обслужваме на масата. Бон апетит и добро здраве!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден