Рецепта за обикновена телешка супа от телешко месо

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Сок Tkemali - на вкус
• Телешко - 300 гр
• Сол - на вкус
• Черен пипер - на вкус
• Лук - 2 бр.
• Растително масло - на вкус
• Домат - 1 бр.
• Чесън - 1-2 скилидки
• Ориз - 150 гр
• Лимон - 1/2 бр.
• Cilantro - пакет

Метод за приготвяне

1. Кук бульон от телешко филе, сол, черен пипер и лук.
2. След като бульонът се приготви, извадете варелия лук от него. в тенджерата за затопляне нагоре растително масло, нарязани на парчета домат и се запържва в масло.
3. Изцеден лук с половин пръстени, изсипете вряла вода.
4. Добавете препечен домат към бульон заедно с нарязан чесън.
5. Добавете киселите и пикантни сосове на "Tkemali" и варен ориз.
6. Поставете лука от чинията с вряла вода в супата.
7. Оставете сока с половин лимонов сок, сол, черен пипер и нарязано кориандър.

Прочетете още: Меню на деня: супа kharcho

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо.