Бързо къри

През няколко минути се приготвя известно индийско ястие. Ако желаете, можете да го направите със скариди или пиле.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Слънчогледово олио - 1 супена лъжица.
Червен лук - 1 бр.
Чесън - 1 брой
Консерви от джинджифил - 2 ч.л.
Гарам Масала - 2 ч.л.
Кисело мляко - 3 супени лъжици

Метод за приготвяне

Загрейте маслото в тенджера, добавете нарязания лук и изпържете до златисто кафяво. Стиснете чесъна и го прибавете към тигана заедно с джинджифил и чили. След няколко секунди, добавете натрошени домати, една четвърт чаша вода и доведете до възпаление. Сварете за леко кипене за 2 минути, добавете скариди или пиле и garam masala, покрийте и гответе за 2-3 минути за скариди или 5-6 за пиле. Намалете топлината, махнете кисело мляко, лъжица в даден момент.