Картофени котлети

Най-деликатните котлети от картофи ще завладеят сърцето на дори гастроном, защото те се сервират на масата с невероятен сос!

Съдържание

Съставките

Метод за приготвяне

Време за приготвяне	Време за готвене	части
20 мин	20 мин	3

Съставките

Картофи - 4 бр.
Масло - 2 ч.л.
Сол - на вкус
Брашно - за хляб
Масло за пържене
Яйце - 3 броя. (Варено)
Мляко - 250 мл
Зелени - за вкус

Метод за приготвяне

Обелете картофите, гответе докато са готови в осолена вода. Изцедете водата и добавете маслото и картофите в картофено пюре.

Нарежете котлети, навийте на брашно.

Запържете от двете страни докато златисто кафяво на средна температура.

За соса, смила се масло с брашно и постепенно се разрежда с мляко, като се разбърква. Подправете със сол. Поставете на огъня и варете, докато се сгъсти (не за дълго). След това изключете огъня и добавете нарязани яйца. Счупете всякаква зеленина и черен пипер в соса. Разбъркайте. Соса е готов.

Котлети, поставени на чиния и сервирани с млечен сос. Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден