Готвене с "ускорение" на котлети

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне
• съвет

Съставките

Котлети (полуготови) - 400 гр

Зеле (младо) - 300 гр

Мляко - 1,5 супени лъжици.

Нишесте - 1 ч. Л.

Брашно - 1 ч.л.

Твърдо сирене - 100 гр

Базил (сух) - на вкус

Метод за приготвяне

В тиган изсипете малко растително масло, загрейте, разстилайте котлетата и изпържете докато се появи златна кора, но не препечатайте докато не го приготвите.

Във врящата вода спускаме листата на зелето и готваме за 5-10 минути, докато омекнем. Ние го хвърляме обратно в гевгир, изплакваме го със студена вода.

Нарязваме твърдото сирене на голям ренде.

Подгответе соса. Чаша мляко се излива в тенджера и се задушава. В останалото студено мляко ние култивираме брашно и нишесте, изсипваме в кипяща мляко и готваме до състояние на желе. Салим и добавете натрошено сирене, кориандър. Готваме за 1-2 минути и изключваме огъня.

Фурната отново се загрява до 200 градуса.

Форма за печене грес с растително масло, ние разпространение на дъното и стените със зелеви листа. Разстиламе опечените котлети отгоре, напълваме всичко със сос и поставяме във фурната за 20-25 минути.

Слагаме подготвената готварска чиния на чиния, украсяваме със зеленчуци и я поднасяме на масата

съвет

В соса, можете да добавите копър зеленчуци, само подчертава вкуса на ястието.