Зелеви котлети

Състав за зеле:

300 грама зеле

50 грама бисквити

40 ml мляко

40 мл грис

1 яйце

Метод за приготвяне на зеленчукови бонбони:

Ние кипваме млякото. По това време почистваме и нарязваме зеле. Сгънете го в тенджера и го излейте с мляко, след това го поставете на огъня и се задушава за 40 минути. След това добавете грис и продължете готвенето за още 10 минути, разбърквайте непрекъснато съдържанието на тигана.

Извадете тавата от котлона, добавете зелето да жълтъците, малко сол и разбъркайте всичко. Ние даваме зелето леко да се охлади, след което направете котлетите, които са хвърлени в яйчния белтък и след това в галета. Fry банички от двете страни в тиган с растително масло и служи. Бон апетит!

Котлети от зеле: