Зелеви котлети с ябълки

Състав за зеле с ябълки:

200 грама зеле

50 грама ябълки

15 грама грис

30 грама мляко

20 грама заквасена сметана

15 грама масло

1 яйце

10 грама бисквити

сол

Метод за готвене зеле с ябълки:

Ябълките трябва да бъдат почистени и фино нарязани. Нарежете зелето, след това го поставете в тенджера, добавете ябълки. Изсипете млякото и го изсипете, докато не бъде готово. Следващото нещо, което трябва да направите, е да поставите грис в приготвената смес, разбъркайте добре и продължете да ядете за 10 минути. Готови маса, за да поставите на студено място, да влезе в нея яйце и сол, всичко е добре да се разбърква. След това направете котлети, поръсете ги с галета и се запържете в тиган до златисто кафяво. Преди сервиране, изсипете сметаната. Бон апетит!