Зелеви котлети

съставки:

• 1/2 глава зеле
• 2 яйца
• 2 супени лъжици. л. грис
• брашно
• пипер, сол
• захар
• растително масло

Рецептата за готвене:

Нарежете зелето, потопете се в кипяща вода, гответе за 5-10 минути.

Хвърли в конец, нека водата се изтощи.

Преминете през месомелачката и го сгънете обратно в коритото, за да направите стъклената течност.

Добавете грис, накиснат във вода, 1 супена лъжица. л. брашно и яйца, сол, черен пипер, микс.

Нарежете котлети, навийте на брашно.

Свийте в масло от двете страни, докато златисто кафяво.

Сервирайте със заквасена сметана.