Предястие зеленчуци

Състав за зеленчукови закуски:

200 грама зеле

3 краставици

2 зелени ябълки

лимонов сок

сол

растително масло

5 домата

Метод за приготвяне на зеленчукови закуски:

Зелето се раздробява фино. Краставиците измити и три на ренде сламки. Ябълките се измиват, а също и три настъргани слама, но преди това е необходимо да обелете ябълките от кората и семената. В купа смесете ябълки, краставици и зеле. Поръсете с лимонов сок. Добавяме малко растително масло, сол и смесим всичко добре. Доматите нарязани на половина и изрязани различни кошници. Попълваме получените кошници с приготвената смес. Бон апетит!