Сирене "хрускам"

Състав за сирене "Khrustikov":

75 грама сирене моцарела

60 грама маргарин

50 грама сирене от пармезан

1 чаша брашно

1 яйце

подправки

сол

кимион

сусам

Метод за приготвяне на сирене "Khrustikov":

Първо, изсипете маргарина и го разбъркайте с брашно, добавете малко пипер и сол към него. Моцарела преминаваме през голям и пармезан през ренде. Смесете сиренето с брашно и добавете към него половината от яйцата. Започваме да месим тестото, което след това отстраняваме за половин час на студено.

След това изваждаме тестото и го изваждаме. Нарязваме малки пръчки, които се потапят в яйце и се поръсват със сусамово семе, кимион, ако се желае. След това ги изпращаме да се пекат във фурната, докато бъдат готови.

Също така, ако желаете, можете да подготвите соса. За да направите това, вземете 2 супени лъжици мляко, разбъркайте млякото с две супени лъжици заквасена сметана, добавете към тях пипер и сол. Поставяме течността на огъня и постепенно я загряваме. Добавете натрошеното сирене и разбъркайте масата до гладка. Сосът е готов, Насладете се на апетита си!