Торта с лук и сирене

Състав за пай с лук и сирене:

130 ml мляко

100 грама масло

100 грама сирене

2 яйца

1,5 чаши брашно

пипер

сол

Метод за готвене на пай с лук и сирене:

Смесете тестото с масло и добавете малко сол. Смесва се масата до пълна хомогенност. Добавете 7 супени лъжици вода към теста и го разбъркайте отново, след което го извадете. Преместете тестото в тава за печене, нагласете фурната да се загрее.

За пълненето нарязайте лука и го запържете в тиган с масло за 5 минути, след това го разбъркайте с настъргано сирене. Напълнете пълнежа на тестото, нагоре със смес от мляко и яйца, които по желание, сол и черен пипер. След това пускаме тортата за 30 минути на 200 градуса. Бон апетит!