Вино сирене khachapuri

1. Пригответе тестото както за обикновените пити за сирене. Смесете сирене, яйца, брашно, добавете сол на вкус и малко кимион, ще добавите вкус и специален вкус.

2. Разделете тестото на порции и разгънете плоските торти, от които се образуват "лодки". Смажете лодките с разтопено масло и поставете в пещта за 8 минути. Температурата е 170 - 180 градуса. Препоръчва се капакът да се покрие с фолио или пергамент, да се мазни с масло.

3. Изваждаме сиренето от фурната и продължаваме: във всяка лодка слагаме малко настъргано сирене. Отново го изпращаме в пещта за 3-4 минути.

4. Отново изваждаме от фурната и във всяка лодка караме 1 яйце. Тъй като сиренето торти не са големи, по-добре и по-красиво е да се използват пъдпъдъчи яйца. Ако решите да направите големи лодки, можете да вземете пиле.

5. Печете във фурната за няколко минути. В идеалния случай, когато се пече протеин, жълтъкът трябва да е в течно състояние.

6. В готварската торта добавете табела масло!