Лазаня от патладжан със смляно месо

Съставките

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне

Патладжан - 3 броя
Мляно месо - 500 гр
Сирене - 150 гр
Лук - 2 броя
Чесън - 2 карамфил
Майонеза - по избор
Слънчогледово олио - за пържене
Подправки - на вкус
Сол - на вкус

Метод за приготвяне

Патладжан нарязан на тънки филийки. Малко саламура и оставете настрана за половин час, така че горчивината е изчезнала. След половин час отстранете влагата с хартиена кърпа. Запържете патладжаните от двете страни в сух незалепващ тиган без масло. Нуждаем се от домати, моите. Нарежете кръста на кръста до кръста. Изпратете го за 30 секунди до кипяща вода. От врящата вода изпращаме под студена вода за 1-2 минути. След това премахваме кожата от домати (лесно се отстранява).

Сирене втривайте в плитък torke.Gotovim сос: домати, босилек, риган, риган, сол, черен пипер, нарязан чесън минало blendere.Farsh разстилат върху студен тиган с растително масло, добавете към него нарязан лук и се запържва, като се разбърква, докато, докато течността се изпари, продължете да изпържите още 2-3 минути, изключете газта. Солим и пипер. Плънка не трябва да изсъхнат, той трябва да остане sochnym.Forma ние силикон, пък не се състои.

Ако имате силикон, покрийте го с хартия за печене и го маслете. В края на формуляра смазва много леко варени домати sousom.Na дъното на мухъл припокриване разпространение печени патладжани разпространение baklazhany.Na слой farsha.Na кайма - 3-4 супени лъжици сос sousa.Sverhu изливат сирене. Редове povtoryaem.Po сирене, обикновено правя на окото, майонеза, но това е един аматьор. Camouflage фолио и изпращане лазанята от патладжан с кайма в предварително загрята фурна. Време за печене 20-25 минути! Да се ръководи от своя duhovke.Razrezaem Ние служим на масата и сочно и много вкусно лазаня с патладжан farshem.Priyatnogo апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден