Спагети с патладжани, гъби и гърди

Състав за Спагети с патладжани, гъби и гърди:

- 300 грама патладжани

- 250 грама домати

- 250 грама гърди

- 200 грама спагети

- 150 грама лук

- 100 грама сирене

- 30 грама сушени гъби

- растително масло

- пипер

- сол

Метод за готвене на спагети с патладжани, гъби гъби и гърди:

Преди да готвите, за половин час, изсипете гъбите с вряща вода и след това нарязани. На малки парчета разрязвате гърдите. Патладжаните, доматите и лука се раздробяват и сиренето се оставя през рендето. В тиган с растително олио, запържете лука, добавете гъбите и ги задушете в продължение на 15 минути, като разбърквате непрекъснато. След това добавете гърдите и след няколко минути патладжана. Пипер и сол добавете към вкуса, покрийте тигана с капак и гответе за около 25 минути. По това време сме готови да готвя спагети, инструкцията за подготовка е на опаковката. След това добавете домати в тигана и оставете да се къпят за още 5 минути. Когато всичко е готово, добавете спагети и го разбъркайте добре. Поръсете ястието със сирене, преди да сервирате. Бон апетит!