Торта с броколи и рокфор

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Масло - 30 гр
• Вкусно сирене гранулирани - 150 гр
• Брашно - 1 стъкло
• Печене на прах - 1 ч.л.
• Сол - на вкус
• Броколи - 800 гр
• Сирене Roquefort 250 гр
• Крем - 200 мл
• Яйце - 3 броя.
• Мюсли - 1/4 ч. Л.
• Черен пипер - на вкус
• Кюфтета - 2 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне

1. За да приготвите тестото, разбъркайте разтопеното масло, извара, брашното и солта.
2. Тестото трябва да се окаже много меко, леко залепващо за ръцете (ако се залепи силно, добавете малко брашно).
3. Умори ръцете си и сложи тестото върху матрицата.
4. Разстила се така, че тестото да се разпределя и отстрани на матрицата.
5. В една купа, сложете яйцата и леко ги бужете с шепа мивка.
6. След това добавете сметана и размахвайте малко повече.
7. Добавете сиренето, 1 супена лъжица. л. брашно.
8. Разбъркайте.
9. Броколите се разделят на малки съцветия и се поставят в купа с кремообразна яйцеклетка.
10. Добавете подправки и леко разбъркайте всичко.
11. Сложете пълнежа върху тестото, поръсва се с галета отгоре и го поставете във фурната, предварително загрята до 180 ° С.
12. Извадете тортата от фурната и я охладете малко.
13. Ако използвате броколи прясно замразени, то трябва да се размразят.
14. Нарежете "стълбовете" на броколите, оставяйки само съцветието.
15. Ако искате да използвате пресен броколи, то трябва да се постави във вряща вода и да се вари в продължение на 5 минути.

Прочетете още: Опростен растителен пай: Топ 5 рецепти от версия SMAK.UA

Как и с какво да се представя

Плодът е вкусен, горещ и студен. Можете да поддавате на първите ястия.