Пица с наденица и броколи

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Разбира се, трябва да започнете с теста. Пресятото брашно трябва да се смесва със сол и суха мая, след което се добавят 300-320 ml вода и зехтин.

Омесете тестото, докато стане равномерно и не спре да се прилепва към ръцете ви.

Поставете тестото в голяма купа, леко поръсете с брашно, покрийте с филм и го оставете на топло място за час или повече. Тестото за това време трябва да се удвои.

Когато тестото се приближи, удвои го и разделете на две части. От всяка част получавате една пица.

С ръцете си, направете кръгла торта от половин тесто, поставете печене лист върху брашното. Смажете с масло.

Разпределете тестото за пица сос (например, доматено пюре варено със сол и босилек), поръсва се настъргано сирене и нарязани отгоре разлага сурова наденица и малки розички броколи.

Поставете в силно нагрята фурна (най-добре за специален отопляем камък) и гответе за 10-12 минути.

Разбира се, пицата вкусва най-добре от всички горещи. Бон апетит!