Пай с броколи и сьомга

1.Нарежете маслото и го разбъркайте с брашно.

2.Ние смиламе брашното и маслото в трохи. Добавете заквасена сметана и бързо мехте тестото с лъжица.

3.После омесваме ръцете с тестото и му придаваме формата на топката.

4.Поставете топката от тестото в матрицата и я разпределете равномерно, като направите високите лъкове. Изсипете тестото с вилица и го охладете в продължение на половин час.

5.Разстиламе се върху пергаментната хартия за тестото и върху нея се зареждат и пекат при 20 ° C - 15 минути.

Нямах специален товар, така че трябваше да се махна от него, ако не планирате да направите това, можете също да използвате сух грах, боб или просо.

6.Яйцата се разбъркват на ръка, прибавят се сметана и подправки и отново се разбърква.

7.Настържете сиренето на голям ренде. На готовата основа извадете сиренето, на сьомга и броколи, изсипете всички яйца и сметана. И да се пече нашия торта за 35 минути при 200 ° C.