Отворете желиран пай със сьомга

съставки:

Тесто задух (безцушево) - 500 гр.
Сьомга (студено пушене) - 150 гр.
Моцарела - 150 гр.
Чери домати - 10 бр.
Състав за пълнене:
Яйца - 3 броя.
Мляко - 150 мл.
Зелен лук (нарязан) - за подаване

Метод за приготвяне:

Еклери за размразяване, ролка от размера на формата, форма грес с растително масло, поставени на тестото. В долната част на тестото с вилица, за да се направят няколко малки дупчици (така, че тестото не набъбва), сложи хартия за печене (или хартия за печене), добавете боб върху хартия и поставете формата с тестото да се пекат във фурната за 10 минути при 180 градуса.
След 10 минути, отстранете хартията от грах и сложи да се пекат на тестото за още 5-7 minut.Poka печени тесто, парче сьомга и моцарела на малки кубчета, чери домати, нарязани на половина.
Разбийте яйцата, разбърква се с мляко, сол на вкус (но не прекалено много, защото не забравяйте, че рибата е солено). Сложете тестото на случаен риба, сирене, изсипете яйчената смес мляко, разпространи първите половини на череша и да се пече във фурната за 25-35 минути. Сервирайте, поръсете с нарязан зелен лук.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден