Свалете сьомга

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Сирене кремообразно - 200 гр
• Крем - 50 мл
• Заквасена сметана - 50 мл
• Мляко - 50 мл
• Авокадо - 1 бр.
• Лимонов сок - 1 ч. Л.
• Сос Чили - 1 ч. Л.
• Чесън - 1-2 скилидки
• Солена сьомга - 200 гр
• Копърът е натрошен - 40 гр
• Нарязан лук - 40 гр

Метод за приготвяне

1. Изсипете мляко и сметана в тенджера, добавете брашно.
2. Сместа се вари и при непрекъснато разбъркване се готви, докато сместа се сгъсти и няма остатъци.
3. Извадете от топлината и изстийте.
4. Добавете бакпулвера, солта и (ако е необходимо) щипка индийско орехче.
5. Непрекъснато разбиване на миксера със смесител, победи един жълтък един по един.
6. Добавете бичи бели и леко разбъркайте.
7. Нарежете листа за печене с омаслена хартия за печене, поставете тестото и го печете 30-35 минути в предварително загрята фурна.
8. Извадете тестото от фурната и го обърнете на парче хартия, внимателно извадете хартията, на която тестото е изпечено, покрийте със салфетка и оставете да се охлади.
9. Разбийте крема сиренето със сметана и добавете нарязана сьомга.
10. Раздробявайте авокадо, добавете лимонов сок, чили, чесън, разбъркайте добре.
11. Поставете маслото на сиренето върху бисквитата, нагоре с авокадо, гладка и нагоре с поръсване със зеленина.
12. С хартията, преобръщайте всичко в ролка. Завъртете ролката във фолио или фолио и поставете в хладилника за няколко часа.

Прочетете също: Рулетка със шунка "Fantastic"

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, изрежете ролката на части.