Торта със сьомга

1.Намалете тестото. Леко загрявайте млякото, само че то няма да кипи напълно.

Добавете 1 супена лъжица. захар и мая. Нека останем, докато не се появи пяната.

Добавете захар, сол, яйце, брашно от масло и омесете тестото. След това оставете на топло място до 2 часа.

2. През това време тестото трябва да се увеличи приблизително 3 пъти.

3. Подгответе всички съставки за пълнене.

Нарежете моцарелата в кръгове, както и домати. Пипер е semirings.

4. Отстраняваме сьомгата от костите и кожата. Нарежете на ленти с дебелина приблизително 2,5 см.

5. Започнете да правите торта. Ние правим кръг с дебелина 0.6 см. Отстъпваме от ръба, около 3.5 см и облицовани с ивици на нарязана сьомга. Леко осолена и пипер.

6. Изпробвайте теста, който оставихме на ръбовете на покритата риба и я хванехме добре.

7. Нарежете парчетата, около 4 см. Можете да имате малко по-малко, или повече, ако искате.

8. Изхвърляме всяка риба.

9. Останалата риба се нарязва на филийки и се поставя в центъра на пай.

10. Топ с чушки и домати. Малко добавете малко сол и добавете пипер.

11. Поставете моцарела върху чушки и домати. Оставете за половин час.

12. Загрейте фурната до 180 ° C и печете около 25 минути.

Изваждаме и смазваме разбитото яйце и го изпращаме още 10 минути.