Яйце-кокот със солена сьомга

1. От готовите продукти (на снимката) ще получите две порции.

2. Изсипете леко осолена сьомга върху тънки плочи.

3. Вземете кокосовите орехи, ако няма кокосов орех, а топлоустойчивата форма (на снимката формата е с диаметър 9 см и височина 5 см) и добре се накисва със заквасена сметана.

4. Поставете сьомга на ръба на матрицата.

5. Внимателно удряйте яйцето.

6. Нарежете сиренето на кубчета и се разстилат около яйцето.

7. Нарежете домати на половинки и ги разстилайте в мухъл. Пепър. Тъй като сьомгата и сиренето вече са леко осолени, няма нужда да добавяте сол. Но трябва да се съсредоточите върху вашия вкус.

8. Предварително загрейте фурната предварително на 200 градуса и поставете формата в нея за около 10-20 минути. Тук трябва да вземете под внимание силата на фурната и вашия вкус. Ако искате жълтъка да се превърне в течност, оставете ястието във фурната за 10-12 минути.

9. Яйце-кокос се сервира на масата с горещи и леко препечени филии от бял хляб или багет. Пресни зеленчуци могат да украсят вашето ястие.