Сьомга на гръцки със сос tzatzik.

1. Подгответе фурната и тигана за нашата риба. Покрийте тигана с пергамент и го залейте със зехтин.

Обелете рибата надолу и смажете със зехтин.

2. Поръсете с черен пипер и го разстилайте добре.

3. Печете приблизително 13-15 минути, най-важното е да не изсъхвате рибата.

4. Правене сос. Всички съставки са смесени. Краставицата нарязани на малки кубчета. Всичко това е смесено и разбито. Изпращаме го в хладилника.

5. Рибата се сервира с охладен сос.