Филе-филе Норвежка сьомга-скара с превръзка от кисело мляко и сметана от грах от пуйка

С настъпването на лятото, редовните нападения върху шиш кебапите стават традиция. И, разбира се, всеки иска разнообразие. Тук можете да вземете пример от норвежците, защото времето в Норвегия, подобно на нашата, е напълно непредсказуемо, така че се използва всяка възможност

Норвежка сьомга ролка в подготвена смес от подправки. Покрийте рибата с растително масло и поставете на горещо място за грил, след 2 минути обърнете и гответе за още 2 минути. Тогава норвежката сьомга да се премести в по-малко топла страна, докато рибата в средата остава сурова

Как и с какво да се представя

Грах турски250 г грах турски варено1 бр. лимонов сок2 супени лъжици. л. зехтин extra virgin1 tsp. кимион1 скилидка чесън, решетка сол и лют червен пипер турски грах, затоплен във вряща вода и поставен в блендер. Добавете лимонов сок, подправки, масло, чесън и малко кипяща вода. Изрежете в миксер, докато консистенцията на картофено пюре. Сол и сезон с кайенска пипер. Вкусът на киселото мляко за естествено кисело мляко1 лимон, стиснете сока и кората? скилидка чесън, решетка на всички съставки, микс и сол. Сервира се със зеленчукова гарнитура по избор и свеж кориандър.

Споделяне в социалните мрежи: