Бургер от норвежка сьомга - на скара с доматена салса, сирене "yarlsberg" и майонеза с пушено чили

Водещият норвежки готвач Даниел Руж Мадсън предлага необичайни рецепти за летен пикник. Той знае как да откриеш и да се подчертае вкуса на норвежка сьомга, с помощта на всички възможни варианти на сосове и подправки - джинджифил, кориандър, зелено къри или бензинова помпа

Смесете всички съставки и гответе малки бургери за 50 грама. Гответе ги на грил за една минута от всяка страна.

Как и с какво да се представя

Домат салса4 бр. доматен крем, премахване на семена, нарязани на кубчета? бр. крушки червено? скилидка чесън, решетка 1 ст. л. кориандър, котлет 1 ч. л. бяло вино оцет1 ч.л. Изключително необработено зехтин Всички съставки са смесени. Преди да сервирате, сол. Майонеза "Chipotle" За 20 бургера1 л майонеза1 бр. червен лук, котлет 2 за портокалов сок2 скилидки чесън1 опаковка подправка "chipotle" (от пушено чили) (100 гр.) Всички съставки се поставят в миксер. Salt.Servirovat в малки кифли за бургери, с парче сирене "Yarlsberg" и лист от маруля.

Споделяне в социалните мрежи: