Норвежката сьомга на скара с яйца, картофи и вода кресон (тя може да бъде заменена със спанак)

Водещият норвежки готвач Даниел Руж Мадсън предлага необичайни рецепти за летен пикник. Той знае как да открива и подчертава вкуса на норвежката сьомга с помощта на различни вариации на подправки и сосове

Борови игли се поставят в средата на двойно сгънат лист фолио. Над парче риба и обвийте всичко заедно. Поставете най-горещото място на скарата, след няколко минути, когато започне да пуши, преместете се в по-малко гореща страна. Рибата може да издържи, докато температурата в нея достигне 55 градуса. След това поставете сьомга на салата.

Как и с какво да се представя

Обличане от вода 3 за майонеза 2 опаковка. измита вода cress1 tsp. бял винен оцетВсички съставки се смесват в миксер. Salt.Salat 12 малки картофи, варени в солена вода, нарязани на половинки4 бр. яйца, готви, нарязани на парчета3 супени лъжици. л. хрян, решетка 8 броя. зелени аспержи, обелени, бланширани, нарязани на 3 chastiSalat да изберете да опитате, Даниел насърчава бебето спанак, кресон, копър, лук и кресон salat.Vse съставки с изключение на Зелените, разбъркайте, добавете сол, подправете със зехтин и няколко капки лимонов сок. Напълнете кристалната рибка (или спанак) на върха, украсете със свежи билки.

Споделяне в социалните мрежи: