Норвежка супа със сьомга и зелен фасул

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Моркови - 2 бр.
• Лук - 2 бр.
• Чесън - 1 зъб
• Джинджифил настърган - 1 ч.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Вода - 800 ml
• Фасул - 100 г
• Кайенска пипер - на върха на ножа
• Лимонов сок (или лимонов сок) - 1 супена лъжица. л.
• Сол - на вкус
• Магданоз - на вкус

Метод за приготвяне

1. Моркови и луковици обелени и грубо нарязани, чесън ситно нарязан.
2. Разбъркайте зеленчуците в тенджера, добавете джинджифил и растително масло. Запържете за 1-2 минути, изсипете във вода и натрошени бульонни кубчета. Да се ​​поддържа при бавен огън 2-3 минути.
3. Заквасена сьомга и аспержи се нарязват на големи парчета и се поставят в тенджера. Добавете лют червен пипер, лимонов сок, сол на вкус. Кук, докато готови за риболов.

Прочетете още: Норвежка крем супа със сьомга

Как и с какво да се представя

Когато сервирате супата, украсете с магданоз.