Избяга от норвежката сьомга

Обикновено пушената или осолена риба се използва за сандвичи. Но тъй като рибата се пече тук, тази закуска е не само вкусна, но и полезна.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Сьомга - 500 г
Черен пипер зърна - 1/2 супени лъжици.
Листа на залива - 2 бр.
Магданоз - 5 клона
Мащерка - 1 стрък
Чесън - 1 брой
Паприка - 2 супени лъжици
Зехтин - 200 мл
Ябълков оцет - 75 мл
Бяло вино - 50 мл
Ръжен хляб (тост) -

Метод за приготвяне

Нарежете сьомгата на еднакви кубчета и ги сложете върху тавата, така че всички кубчета риба да се поберат в един слой. Рибата поръсете със сол, а след това с други билки и подправки. Също така, равномерно запълнете с вино, оцет и зехтин. Печене във фурната и поставете на слаб огън, оставете да заври, премахване на тиган по време на първия балон. Покрийте капака и изчакайте да изтече излишния сок.