Рибата се задушава в домат със зеленчуци

Метод за приготвяне

Сервирайте парчета или малка риба на два слоя, редуващи се с слоеве от нарязани зеленчуци. Изсипете бульон, добавете масло, домат, оцет, сол и захар, затоплете, затваряйте капака и сипете със слаб врял, докато готвите за 50-60 минути. 10 минути преди края на охлаждането, въведете подправки.

Как и с какво да се представя

Сервирайте рибата заедно със соса и зеленчуците, с които е задушена, отгоре поставете кръг от лимон, клонка зелено и поставете странична чиния.