Канапе с червена риба

Канапе - във френски канапе, който в превод на руски език е малък.

Това са малки закуски, обикновено на шишчета, но има и без тях, отличителната черта на канапета може да се яде цяла без хапване.

Те обикновено се сервират с аперитив.

1. Бисквити или парчета ръжен хляб 5 броя.

2. Червена риба 5 броя.

3. Майонеза 3 супени лъжици.

Лимонов сок 0,5 чаена лъжичка.

5. Подправки по желание.

6. Маринована краставица 1 брой.

7. Лук зелен няколко пера.

Първо ще приготвим сос за канапе.

Смесете майонезата с подправки, добавете лимонов сок и разбъркайте отново.

Ако няма крекери, кафяви парчета ръжен хляб в маслото, оставя се да се охлади при стайна температура.

Разположено на бисквити или филийки хляб сос нас варени (това е удобно да се разпространява една чаена лъжичка), после легна на рибата.

Нарязваме зеления лук на парчета и украсяваме рибата на върха.

Можете също да поставите пред червената риба тънки филийки на кисели краставички.

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи: