Палачинки с броколи и сирене

1. Изберете и измийте броколите.

2. Раздробявайте броколите в парчета със среден размер.

3. Запалете водата. Когато водата се свари - хвърли раздробената броколи по-рано, покрийте с капак и заври около 5-7 минути. След това слейте водата и разстелете броколите.

4. В голяма купа пенем яйцето, добавете пшенично брашно, пармезан, чесън, сол, черен пипер. Смесва се и след добавяне на мляко и отново се разбърква. След това добавете броколи и tolkushkoy всичко това напълно смачкани.

5. Изсипете малко количество масло върху загрята тиган и гответе палачинки на малък огън. Полученото тесто се разстила с една супена лъжица и му придаде форма.

6. Готови палачинки, поставени върху хартиена кърпа или пергамент. Обличането с чесън може да се използва като сос.