Пилешка супа с кускус

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Лук - 1 супена лъжица.
• Праз - 3/4 супени лъжици.
• Моркови - 1/2 супени лъжици.
• Целина - 1/2 супена лъжица.
• Джинджифил - 1 супена лъжица.
• Лимонена трева - 1 супена лъжица.
• Чесън - 2 зъба
• Куркума - 1/2 ч. Л.
• Пилешки бульон - 4 супени лъжици.
• Кускус - 1 супена лъжица.
• Лимон - 1/2 бр.
• Магданоз - на вкус

Метод за приготвяне

1. Загрейте една супена лъжица бульон в тенджера.
2. Запържете лука, морковите и целината и след това я сложете леко за около 6 минути.
3. Добавете джинджифил, лимонена трева и чесън.
4. Сезон с куркума и се разбърква.
5. Изсипете бульон, добавете пиле, кус-кус и доведете до слаб кипене. Намалете топлината и оставете да къкри за 15 минути.
6. Изсипете половината от лимон, сезон със сол и черен пипер.

Прочетете още: Пилешка супа с царевични зърна

Как и с какво да се представя

Изсипете плочките и поръсете с магданоз.