Супа от пилешки кремове с царевица

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешки гърди - 450 гр
• Бейкън - 8 резена
• Масло - 1/4 супена лъжица.
• Български червен пипер - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Пипер jalapeno - 1-2 бр.
• Чесън - 4 зъба
• Брашно - 1/3 супена лъжица.
• Пилешки бульон - 6 супени лъжици.
• Картофи - 3 бр.
• Листа на залива - 2 бр.
• Царевица - 2,5 супени лъжици.
• Зелен лук за подаване
• Пипер Jalapeno - за подаване

Метод за приготвяне

1. В голяма тенджера, разтопете маслото на средна температура.
2. Добавете кубчета чушка и лук, нарязан люти и варете, докато меки, около 3 минути.
3. Добавете чесъна и гответе за 30 секунди.
4. Разбъркайте в брашното и гответе за 2 минути.
5. Разбъркайте разбъркайте, изсипете пилешки бульон.
6. Добавете на вкус картофи в кубчета, дафинов лист и подправки. Оставете да заври, като се разбърква понякога, след което намалете топлината до ниско и гответе без капак в продължение на 10 минути или докато картофите са меки.
7. Добавете варено и нарязано пиле, царевица, нискомаслен крем и гответе още 10-15 минути без капак.

Прочетете още: Супа с пушено пиле

Как и с какво да се представя

Сервира се в топла форма с пържен и смлян бекон, зелен лук и лют червен пипер, ако желаете.