Картофена супа с грах

Съдържание

• Съставките

• Как и с какво да се представя

Съставките

• Вода - 2 л
• Моркови - 1 бр.
• Корен от магданоз - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Картофи - 6-8 броя.
• Зелен грах - 1/2 чаша
• Масло - 4 супени лъжици. л.
• Яйчен жълтък - 2 бр.
• Крем - 1/2 чаша
• Сол - на вкус
• Зелени - за вкус

Метод за приготвяне

1. Морковите, магданоз, лук чисти, измиване, nareshy-zhte малки кубчета, добавете към тенджера, добавете-ING topleshy масло и задушавайте, докато омекнат.
2. Обелете картофите, измийте ги и ги нарязайте на кубчета.
3. Отлепете зелен грах (ако използвате пресни и замразени), изсипете сито и оставете да изтече вода. Във вряща вода poshy-lozhite картофи, нека заври, след това спуснете пресните goroshy-Ниш, spasserovat корените и варете 15 минути.
4. В края на готвенето в супата поставете солта и тенджерата на ръба на плочата.
5. Два жълтъка се разбиват със сметана, се разтварят със супа, след това се наливат в супа и се разбъркват.

Как и с какво да се представя

Преди сервиране, изсипва супа в чаши ravnoshy двумерен, така че всяка плака бяха запечени корени, картофи и goroshy-п, поръсва с нарязан копър и магданоз.