Спанак кнедли с пилешки бульон

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пиле - 300 г
• Вода - 600 ml
• Моркови - 1/2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Сол - на вкус
• Залив - 1 бр.
• Зелени - за вкус
• Яйце - 1 бр.
• Кефир - 2 супени лъжици.
• Спанак - на вкус
• Сол - щипка
• Сода - на върха на ножа
• Брашно - на вкус

Метод за приготвяне

1. Сварете пилешки бульон, за да запълни тази пилешки или части пиле с вода, внимателно се съберат всички на пяна, добавете лука, морковите, куп зеленчуци и оставете да къкри, докато готвят месо.
2. Сол, пипер на вкус.

Готварски кнедли:

1. Egg размахване с кисело мляко, сол, сода vbroste, добавете нарязан спанак, брашно и месете меко тесто.
2. Много е важно тестото да е меко, буквално да се придържа към ръцете ви.
3. Претоварването на брашното с кнедли ще бъде трудно.
4. Добавете малко брашно, за да образувате кнедли, те могат да бъдат всякакви.
5. Сварете кнедли отделно от бульона, така че вашият бульон ще остане прозрачен и красив.
6. Запалете кнедли в осолена вода буквално за 2-3 минути.

Прочетете още: Супа с картофени кнедли

Как и с какво да се представя

Готов кнедли организира на плочи, всеки просто да добавите парче пилешко, чорбата излей и се поръсва с пресни билки.